火锅是很多人都喜欢的一种餐饮形式，无论是在中国的北方还是南方，火锅似乎受欢迎的程度都是一样的疯狂，这也就根据不同地域形成了不同风味的火锅，很多还成了全国连锁式的火锅店。濮阳火锅店装修设计，要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。

　　一、濮阳火锅店装修应注意的问题

　　总体来说，火锅店装修设计风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：

　　一是火锅店结构单调;

　　二是店内空气混浊潮湿;

　　三是店内桌位间距过小;

　　四是环境空间压抑;

　　五是缺乏独创性特色装饰。

　　二、濮阳火锅店装修风格

　　1、风味型火锅。

　　风味型火锅店是表现共同的饮食文化，具有浓郁的中央风味、种类比拟单一、但影响很大的火锅店，常常具有一定的代表性，是历史性、地域性、民族性的综合反映。此类火锅种类比拟定型，汤卤比拟固定，效劳有一定特征，风味得到公认。风味型火锅店具有规划与装修有丰厚主题与内涵，顾客能感遭到共同的文化熏陶与情调，吃与乐分离、参与性强，展现某种有特殊意义的活动，氛围轻松和睦等特性。

　　2、豪华型火锅。

　　奢华型火锅店在某一区域均有较高的名誉，装修设备完备，环境漂亮，在火锅制造方面非常考究。除了具有普通火锅店的特性外，其共同之处为价钱较高，高质量的火锅、高超的效劳及就餐环境相统一具备高级的烹调和效劳人员，其效劳对象以高收入者居多。

　　另外，豪华型火锅店对汤底、食材、装修设计等方面相当讲究。豪华型的火锅店在某一个特定的区域享有较高的声誉，能够带动周边经济的发展，也能有很好的回头客。豪华型火锅店具有服务与就餐环境融为一体、火锅产品与技术相统一、服务对象稳定与社会形象突出、管理比较到位、制度相对完善等特点。豪华型火锅店也装修设计的要求较高、投入的成本也大，只要选址定位没问题，相对乐观的定价能让这类火锅店快速回本。

　　3、时尚型火锅。

　　时尚型火锅店在店面装修上下足了功夫，要十分注重餐厅的设计，并将时髦元素融入其中，并参照西方的就餐环境，营造出小资情调，完整不同于消费者心中火锅店的油污满地和味重扑鼻的印象。时尚型火锅要推行"美食美器"的理念，将琉璃、鲜花和精美的器皿与菜品停止组合创意。那些盛菜的瓷器十分精巧，摆盘也十分美观，端上来的菜让人心旷神怡。火锅店装修设计区别于小吃店、快餐店、小炒店的装修。火锅店设计和这些店铺的区别性决议了火锅店装修本人的特性。影响火锅店装修的要素很多。

　　4、大众型火锅。

　　大众型火锅店是火锅店中的主力军，其数量最大。运营种类比拟单一，原资料以中低档为主，风味以当地大多数人能够承受的口味为主。这类火锅店以本身的特性、范围、层次、效劳的差异，在顾客中各有本人的位置与形象。有本身的独有特性，价钱适中与火锅本钱较低微风味群众化关系亲密，座位率与周转率较高。群众型火锅店具有价钱与群众化分离，运营方式灵敏多样，效劳对象面向群众消费者、运营管理办法分离本身实践等特性。另外，大众型火锅店需要充足的"流水"(高翻台率)，没"流水"的火锅店长久不了，而大众型的火锅店针对自身的特点、规模、档次、服务去迎合大众人群的需求。

　　5、自助型火锅。

　　自助型火锅店主要是提倡消费者自己动手，来满足于"动手"的欲望同时还可以有效的节省人工。自助型火锅店是将火锅原料与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由消费者自行选用，有着随意性、自由性的特点，还拥有较大的选择性，让消费者感到最大化的满足。是目前颇为流行的一种火锅店风格类型。

　　在进行火锅店装修设计时风格选择多样，但是，在选择装修类型的时候要根据濮阳当地的实际情况和火锅店周围的消费水平而决定的，不能盲目的选定，否则会得不偿失。所谓"吃是天大的事"，因而要充分考虑食客心理，并根据火锅店的档次来确定装修设计的方案。如今都市人不但讲究吃得营养、吃得健康，对餐饮环境也越来越注重。